主料:
黑米凉皮，300克
辅料:
小豆芽头，150克西红柿，
1个，
胡萝卜，
1根，
蒜苗，
2根，
葱，
半根，
生姜，
1块
配料:
十三香，
2勺，
盐，
1勺半，
鸡精，
1勺，
香醋，
两大勺炒黑米凉皮的做法步骤
1.原料图，蒜苗忘拍了……
2.胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。
3.葱姜切末。
4.西红柿切块。
5.炒锅热油，油热后爆葱和姜末。
6.爆香后放入西红柿炒出红汁。
7.加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。
8.加入黑米凉皮。
9.加入切好的蒜苗翻炒。
10.加十三香炒匀。
11.加入适量香醋。
12.加食盐。
13.加少量鸡精调味，炒匀后即可关火出锅。
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